Ingefær, æble, gulerod, appelsin og rødbede. Hvilken fordeling, man ønsker i glasset, bestemmer man selv, hvis man bestiller en juice på Cafe N.

For her er mad og drikke frisklavet frem for at blive tappet fra dunke eller plastbøtter, som det ellers ofte er tilfældet, når man går på cafe. Og forskellen er himmelråbende, når man smager en friskpresset æblejuice, der med sin kraftige og syrlige sødme virker som en energisk krammer.

Cafeen gør ellers ikke meget væsen af sig. Der er ingen skilte udenfor. Blot et par cafesæt med prikkede plaider og grå bogstaver på ruden indikerer, at her kan man få mad og drikke.

Cafeen hedder kort og godt N – for Nørrebro, formodentlig. For cafeen ligger på Blågårdsgade, som er et af bydelens mest livlige kvarterer med små butikker og et stort cafeudvalg.

Vegetarisk menu og partisantørklæder
Indenfor er der helt fyldt med frokostgæster i det trange lokale med bænke langs solgule borde, vævede tæpper på væggene, rødmalede træstole og rispapirlamper i loftet. Pink nelliker i ølflasker og stearinlys skaber hygge sammen med rolig norsk guitarpop, der strømmer ud over forsamlingens snak.

Faktisk er der ikke et bord ledigt, men en gæst tilbyder generøst at rykke sammen med en anden singlegæst for at give plads til os. Her er en ’vi-stemning’, som var vi i kvarterets officielle mikrofolkekøkken.

Der er også høje stole, en vamset plysabe og en prinsessedukke med garnhår, så børnefamilier også føler sig velkomne. Ingen Bratz-dukker eller Disney-bamser i sigte.

Måske hænger det sammen med stedets rent vegetariske menu, der vel stadig forbindes med venstreorienteret flip? I hvert fald er det partisan- og ikke Hermèstørklæder, der pryder flere af gæsterne.

Overdådige priser
Menuen står skrevet med farvekridt på en tavle over baren. Priserne er lave. F.eks. koster sandwich og veggeburger 38 kr., en brunch 70 kr., cola 20 kr. og et glas vin 32 kr.

Cafe N-tallerkenen er en overdådig servering til blot 45 kr. Med sprød salat med vinaigrette og ristede kerner, lækker cremet feta, et par søde tørrede dadler, hjemmelavet hummus og tzatziki, en sprød vegetardelle, blå druer, kiwi og en skive frisk ananas. Dertil friskbagt luftigt brød med sprød skorpe.

Brunchen er ligeledes god og domineres af en stor omelet med rødbede og gulerodsstrimler. Dertil ost, grønt, frugt og brød. Pandekagerne (40 kr.) er lune og serveres indbydende med et drys ristede nødder, rød grapefrugt og honning.

N’s friskpressede juice og smoothie er billig luksus: 30 kr. for en halv liter æble og 38 kr. for en lige så rigelig omgang smoothie lavet på en base af friskpresset appelsinsaft tilsat frosne bær.

Den efterfølgende mæthed er behagelig. Især når den bliver rundet af med et par stykker af den – selvfølgelig – hjemmebagte banankage med chokobidder, en venlig chai og en robust kop cafe au lait (25 kr.).

Som tak for mad bliver det til fem kopper for den lækre, sunde og billige frokost på N.