»Kom ind og vend en vinyl!«, står der på skiltet i Skt. Annæ Gade.

En af gæsterne har allerede taget opfordringen til sig og er i færd med at sende pick up’en ned over en Peter Gabriel-plade, da vi træder ind i den lille tændstikæske af en kaffebar, hvor der dufter svagt af bagværk.

Gaderne på Christianshavn er stille og mørke, man skal virkelig ville det for at vove sig ud i kulden.

Alligevel er lokalet proppet med mennesker, så vi kun akkurat kan mave os hen til de to sidste ledige barstole, der er dækket af bløde lammeskind.

Øjenkontakt med kagemontren
På vej derhen får jeg øjenkontakt med kagemontren, der blinker til mig med sine cirkelrunde macarons fra Era Ora-konditoren Nikolaos Strangas.

Der er også et par rustikke kokos-toppe og en indbydende plumcake – begge dele fra kokken Rasmus Grønbech – der giver indtryk af, at ejeren har gjort sit for at opspore nogle lækre ting.

Det går igen hele vejen rundt: Fra keramikkopperne, man kan købe med hjem, til ‘månedens kaffe‘ på hylden, som er udstyret med datomærkning og risterens underskrift – Michael Kisling fra Kontra Coffee – på posen.

Masser af personlighed
Men her er bestemt ikke tale om en opstyltet kaffekulisse, der er stablet på benene efter nu-skal-vi-bare-have-det-sædvanlige-der-forventes-af-en-kaffebar-metoden.

Det er stedet for personligt til, og det virker, som om de, der står bag disken, har en holdning til det, de sælger. Eksempelvis hælder de et lille skvæt olivenolie i alle deres smoothies.

Da stedet er for småt til, at der må laves mad, er bollerne bagt på husets egen opskrift ude i byen.

Det samme gælder indholdet af de store syltetøjsglas, som står på bordene, hvor kunderne kan vælge mellem blåbær eller blomme-kanel-marmelade.

Gedigne håndmadder
Det er ikke alle kaffebarer, hvor man kan få stillet sin sult uden at indtage kæmpe mængder af sukker og hvidt brød, men her er også håndmadder til den nænsomme pris af 30 kroner stykket.

Det mørke brød har substans, så allerede efter den første mad – med en rustik kødfuld oksefrikadelle og tykke skiver af rødbeder – er jeg ved at være mæt.

Den anden mad er udstyret med kartofler, mayonnaise og purløg. Og på denne årstid kan man som bekendt ikke forvente, at smagen er lige så sprød som hos de nyopgravede fra Samsø, men heldigvis er kartoffelskiverne faste og ikke melede.

Det eneste, der stikker lidt ud, er mayonnaisen, der ikke har samme x-faktor som så meget andet på dette sted.

En rigtig sweet treat
Makkeren får i stedet ‘Den samlede’ (69 kroner). En tallerken, som blandt andet involverer goudaost, et par gode skiver røget pølse, yoghurt med frisk frugt, et stykke sprødt brød, der består af en masse lækre kerner, og de næsten hjemmebagte boller fra disken, der er gode, men måske kunne få et ekstra point med lidt mere luft i dækkene.

Kokostoppen viser sig at leve op til sit indbydende udseende. Den er dejligt saftig – og bliver lige som de andre ting serveret ved bordet – hvor den gode, fede smag får et frisk pift af den skefuld frugt, der også ligger på tallerknen.

Med andre ord er vi som lovet endt med en rigtig sweet treat. Det gælder også drikkevarerne.

Den friske smoothie er ikke blendet på frosne bær, men derimod frisk ananas, banan, appelsin, hyldeblomst og ingefær.

Og latten, der er brygget med omhu på gode bønner, er kun med til at styrke følelsen af, at den lille kaffebar er wellness for sjælen. Derfor får den fire af de helt store kopper.

FACEBOOK Bliv ven med IBYEN