Kan man blive fuld af en enkelt øl?

Svaret er ja. I hvert fald, hvis man skal tro mikrobryggeriet Mikkeller, som onsdag 6. januar sender øllen ’Big Worst’ ud i barer og butikker i Danmark.

Øllen har en alkoholprocent på hele 17,6 procent, og det gør den til Danmarks stærkeste øl nogensinde. Den slår nemlig lige præcis øllen 'Black', som Mikkeller producerede sidste år.

Høj alkoholprocent
'Black' var en såkaldt imperial stout med en alkoholprocent på 17,5 procent, men nu er den altså ikke den stærkeste øl, man kan finde herhjemme mere.

Mikkeller har dog ikke brygget ’Big Worst’ for at give folk en ordentlig kæp i øret, understreger brygger Mikkel Bjergsø, der har udviklet bryg-metoden til den nye øl i et bryggeri-laboratorium i øllets hjemland Belgien.

»Det var mere for eksperimentets skyld. Jeg synes, det var interessant at se, hvor langt man kunne presse alkoholprocenten op, uden at det gik ud over smagen«, siger Bjergsø.

Den nye øl, som er et orgie i humle, sukker og alkohol, er en videreudvikling af bryggeriets Big Worse Barley Wine, der indeholder 12 procent alkohol.

Danmarks nye stærkeste kan findes fra på onsdag 6. januar på fad hos blandt andet Plan B, Ørsted Ølbar og Lord Nelson. Og i Ølbutikken på Vesterbro på flaske, hvor man kan få gratis smagsprøver. Alt sammen fra kl. 15.

SE MERE mikkeller.dk