Pomfritter, pommes frites eller slet og ret bare fritter.

De sprøde, saltede kartoffelstave er at finde på alt fra fastfood-restuaranter til frankofile bistroer. I både Istanbul og Amsterdam findes deciderede pomfrit-butikker.

Den danske grillbar serverer dem i den bølgede udgave med groft salt. Englænderne indtager dem med 'salt and vinegar', og på mange cafeer og restauranter kommer pomfritterne håndskårne og grove.

Dyppelsen er endnu en religion. Skal det være ketchup, remoulade, kryddermayo, bearnaise eller brun sovs?

IBYEN SPØRGER
Hvor er pomfritterne bedst? Og hvordan skal de være?

IBYEN beder læserne give deres bud på, hvor får man Københavns bedste fritter?

Skriv, hvad du synes, i feltet til højre.