Det sker
Køkkentype
 
iBYEN anmelder
 
Læserne anbefaler
iBYEN anmelder
 
Læserne anbefaler
Nye film
 
iBYEN anbefaler
Koncerter på vej
iBYEN anbefaler
iBYEN anbefaler
 
Annonce
Rådhuspladsen 37
1785 Kbh. V.
Tlf: 33 11 85 11
 
 
 
Redaktør
 
Redaktion
 
Kalender
 
iBYEN-redaktør
 
Ansv. Redaktør:
Tøger Seidenfaden
 
Udgiver:
JP/Politikens Hus A/S
 
Netannoncer:
 
24. aug 2009 kl. 12:08
 
Jacob Mielckes dessert Salat bestod blandt andet af dild og fennikel. - Foto: Miriam Dalsgaard - Se stort billede

Annonce

Annonce

Årets dessert er en salat

Jacob Mielcke fra restauranten Mielcke og Hurtigkarl slog blandt andet Noma og Søllerød Kro i kampen om at lave Årets Dessert.

 
Af Camilla Høy-Jensen og Rasmus Schou
 
Jacob Mielcke fra restauranten Mielcke og Hurtigkarl vandt søndag aften prisen for årets dessert ved madanmeldernes prisfest, Årets Gericke.

Mielcke vandt med den innovative dessert 'Salat på vrangen', der blandt andet bestod af de ellers ikke særlig dessertagtige ingredienser dild og fennikel.

LÆS ARTIKEL Hurtigkarl slår dørene op til designerrestaurant

Mielcke slog Noma
Mielcke fik Årets Gericke overrakt af fødvareminister Eva Kjer Hansen og vandt over et stærkt felt bestående af årets kok Kenneth Hansen fra Svinkløv Badehotel (indstillet for en ret fra hans tid på LIGA), René Redzepi fra Noma, Jakob de Neergaard fra Søllerød Kro og Søren Selin fra Alberto K

Tidligere på aftenen vandt Mads Refslunds ret af rå makrel med karljohansvampe og valnødder Årets Gericke i kategorien Årets Forret.

LÆS ARTIKEL Rå makrel med valnødder er Årets Forret

Bo Bech fra Restaurant Paustian vandt prisen for Årets Hovedret for sin ret med brissel, hale & bryst.

Af andre uddelte priser har Søllerød Kro vundet prisen for Årets Udskænkning og Jacob Kocemba fra den nyslåede Michelin-restaurant Herman i Nimb vandt en pris for Årets Betjening.

LÆS ARTIKEL Dansk Michelin-tjener er verdens bedste

Læs også:

Flere nyheder og anmeldelser:
Annonce
 
 
Annonce
Annonce
 

Læserne skriver - hvad mener du?

Læsernes kommentarer
    Bedst lige nu
      Værst lige nu
        Café+Restaurant-favoritter
          Anmeld din favorit
           
          Annonce
           
          MUSiK iDAG
          Duné. Support: Apollo
          Train
           
          ELECTRONIC BAR - Aslope - live in concert at Herluf. Hosted by Carl Emil Amundsen
          Copenhagen JazzHouse
           
          Richie Spice and The All Spice Band live from Jamaica / Support Sky Juice Sound
          Pumpehuset
           
          SCENE iDAG
          Frederiksbergscenen
           
          En engel i min Lomme
          Anemone Teatret
           
          Nalles taxa
          Det Lille Teater
           
          Eventyret Indeni
          Zangenbergs Teater
           
          Folk og røvere i Kardemommeby
          Aalborg Teater
           
          KUNST iDAG
          Louisiana Museum for Moderne Kunst
           
          Kup
          Hans Alf Gallery
           

           
          Annonce
          Annonce
          Annonce

          Set iBYEN
          Liv Ajse og Ditte Giese blogger med billeder fra byens mere kantede steder.
           
          Annonce
          Annonce
          MEST LÆSTE