»Grundet ekstraordinær trafik på online bookingsystemet, er det pt. ved at blive opdateret til den nye datamængle. Vi forventer at det er funktionsdygtigt igen torsdag d. 29. april«.

Ovennævnte besked bliver man mødt med, hvis man forsøger at bestille bord, på den restaurant, der mandag aften blev kåret til verdens bedste.

LÆS ARTIKELNu er det officielt: Noma er verdens bedste restaurant

Og det er bogstaveligt hele verden, der vil spise på Noma.

Siden kåringen har ikke færre end 100.000 potentielle gæster forsøgt at booke et bord på restauranten i Strandgade.

»Det er helt sindssygt. Jeg tror næsten heller ikke på det«, siger direktør Peter Kreiner.

Han fortæller, at på en god dag er normen 600-700 mennesker, der forsøger at booke bord. På grund af det unormalt store trafik er restauranten derfor i gang med at tage en anden og større server i brug. Systemet kunne ikke følge med.

Interview med colombiansk statsradio
De 100.000 besøg er bare selve i bookingsystemet. Restauranten har ikke noget tal for, hvor mange hits der har været på hjemmesiden, www.noma.dk.

Men Peter Kreiner har netop hørt, at der indenfor det seneste døgn har været 219.000 googlesøgninger på ordet noma.

Interessen er mere voldsom end direktøren kan fatte.

»Jeg har lige været igennem i et radiointerview med colombiansk statsradio. Interessen kommer fra hele verden«.

LÆS ARTIKELNoma-kåring går verden rundt

Hvor smigrende interessen end kan være, indebærer den en del praktiske problemer. Peter Kreiner sidder for eksempel med 1.073 mails, han skal have besvaret.

»Vi har været tvunget til at få armene ned hurtigt. Hverdagen er her lige nu. Vi har en fyldt restaurant og gæster, der med god ret forventer, at nu er de trådt ind på verdens bedste restaurant. Det skal vi selvfølgelig kunne leve op til. Men det har også væltet os lidt«, siger Peter Kreiner og tilføjer med det samme med det samme et grinende men:

»Vi er glade, vi er stolte og vi klager fandeme ikke«

Indtil videre forsøger Noma at klare efterspørgslen uden at opgradere arbejdsstyrken.

»Meget af det her handler selvfølgelig om nyhedens interesse, så vi regner med, at det tager en del af med tiden. Men hvis antallet af emails bliver ved med at være på dette niveau, så må vi tænke om«, siger direktøren.

Det er i øvrigt kun muligt at reservere tre måneder frem i tiden. Når bookingsystemet kommer op igen altså.

ANMELDELSE:Læs Helle Brønnum Carlsens anmeldelse af Noma

DEN DANSKE TOP 12:Her er Danmarks michelin- restauranter