Kvabsoen er lige så grim, som den lyder, og godt smager den heller ikke.

Men en fjerdedel af dens vægt udgøres af den mest udsøgte rogn, vi kan finde på vores breddegrader, og på lørdag er det for alvor muligt at smovse i den lyserøde delikatesse.

På Nationalmuseet afholdes to sideløbende rognarrangementer, og det hele kulminerer med en efterfest med livemusik og dj's.

Det ene arrangement hedder 'Pink Dinner' og finder sted i Nationalmuseets festsal. Her inviteres gæsterne til at indtage en femretters menu med stenbiderrogn som tema.

Menuen er kreeret af Boris Buono og Kasper Gersted Madsen fra Krogs Fiskerestaurant og Rida Berri fra Nationalmuseets Restaurant Julian. Billetter hertil koster 500 kroner.

Det andet arrangement hedder 'Stenbider-orgie' og løber af stablen i Restaurant Julian. Her byder Krogs Fiskerestaurant på skandinaviske kanapeer og Sushilovers fra Torvehallerne laver kanapeer af den asiatiske slags. Her koster billetten 200 kroner.

LÆS OGSÅPå rogn-rally: »Der er noget fantastisk over at spise ufødte børn«

Deltagerne i enten 'Pink Dinner' eller 'Stenbider-orgie' har gratis entre til efterfesten 'Inner Beauty Balcony Party', hvor Hannah Schneider, Vinnie Who, Jean von Baden, Lulu Rouge og D'Jean og Masonaise underholder.

Vil man kun deltage i festen, koster det 100 kroner i døren.

FACEBOOKBliv ven med IBYEN