Det gav løftede øjenbryn, da mesterkokken Rasmus Kofoed introducerede en raffineret müsligrød på sin michelinrestaurant i Geranium i Kongens Have for fire år siden.

For grød har i generationer haft et kedeligt ry som sund på den kedelige og klæge måde.

LÆS ARTIKELLuksusrestaurant serverer mysligrød

Siden har den varme, mættende spise fået et stærkt gennembrud på byens caféer, sådan man nu bestille morgengrød med frugt, nødder, kompot, honning eller den helt klassiske med smørklat på spisesteder over hele byen.

LÆSGuide: Hop med på grødvognen

I lørdags åbnede sågar verdens første grødbar på Nørrebro, som udelukkende har den kornbaserede spise på menuen.

LÆS ARTIKELUnge grød-fetichister åbner verdens første grødbar

Men nedsivning af trenden fra gourmetlejet til cafeniveau slutter ikke her.

Tilsæt blot vand
For i sidste uge lancerede både 7-Eleven-kioskerne og Baressos kaffebarer 'Grød2Go'.

For 20 kroner kan kunderne købe sig et papkrus med forbehandlede gryn, som de blot skal tilføje kogende vand for at få et sundt morgenmåltid.

Prisen er en tyver, og kunderne har taget godt i mod alternativet til croissanterne, fortæller Anita Grubbe Nørgaard, marketingchef for Baresso.

»De synes det er dejligt, at der er et nærende alternativ til hvad man ellers kan få«.

Grøden er helt uden tilbehør, så man må selv forsyne sig med drys fra diskene hos 7-Eleven og Baresso, hvis man vil have sukker på.