Der er mange rare ting, der kan opstå over en kop kaffe.

For eksempel en god idé: Et web-baseret takeaway-firma, der styrer klar af junkfood og i stedet bringer kunderne veltillavet kvalitetsmad fra en bred vifte af Københavns gode spisesteder.

Netop den idé blev undfanget, mens der var kaffe på kanden en sensommerdag i 2008.

En god idé
De to, der drak kaffen – og fik ideen – var et par handlekraftige herrer:

Torben Klitbo, manden bag restaurantimperiet Cofoco, og hans ven Nick Rasmussen, der har en baggrund i internetbranchen. Så da ideen først var opstået, gik der ikke mere end nogle måneder, før den var blevet til virkelighed i februar 2009.

Siden da har københavnerne kunnet klikke sig ind på websitet Roomservice.dk og bestille alt fra sushi til smørrebrød og finere fransk, for derefter at få maden leveret i en miljøvenlig elbil. En del af den gode idé var nemlig også at holde en grøn profil for firmaet.

Gourmetmad og grøn samvittighed
Listen over restauranter, som Room Service bringer ud fra, kan hurtigt få et madøre til at glemme alt om deep pan pizza.

Ud over de fem Cofoco-restauranter, som naturligvis er med, kan man blandt andet vælge fra menuerne hos Aquamarina, Wokshop, Aamanns, Spicylicious, Halifax, Fifty Fifty, Bio Mio og Lê Lê.

Det giver en samlet pakke af let tilgængelig gourmetmad og god, grøn samvittighed.

Og det mener IBYENs læsere er så godt tænkt, at de har kåret Room Service som vinder af IBYEN-prisen som Årets Idé.

Overvældende med ros
I kommentarerne til afstemningen på Ibyen.dk er det især læsere med lidt mere end cykelafstand til københavnernes favoritrestauranter, som sender begejstrede ord til Room Services koncept:

»Ideen er genial, sund og miljørigtig – en nydelse!«, skriver Nina Boserup fra Klampenborg. Jannie Sand fra Hørsholm er enig: »Fantastisk ide med takeaway, som oven i købet er sund og lækker mad, og så leveret i en bil, der ikke sviner«.

De ord glæder Nick Rasmussen, der som direktør for Room Service står for den daglige drift.

»Som regel får man jo kun kommentarer, når noget går galt. Det er sjældent, at man får de her rosende ord, så det er meget overvældende«, fortæller han.

Fra Room Services start har det været ham, der har tegnet firmaet, da Torben Klitbo primært sidder med driften af sine restauranter. Derfor har det stor personlig betydning for Nick Rasmussen, at Room Service bliver kåret som Årets Idé:

»Jeg har knoklet med at sætte det her i gang, så det er et rigtig godt skulderklap. Både til mig og til den idé, vi startede ud med. Det beviser, at vi har en berettigelse«.

Flere elbiler til flåden
Det har taget lidt tid at få etableret Room Service i københavnernes bevidsthed.

Men nu er Room Services flåde på syv biler ude med 1.700 leveringen om måneden. Det er dog ikke alle syv køretøjer, der er eldrevne, til Nick Rasmussens beklagelse.

»Vi har været nødt til at købe fire dieselbiler, fordi elbilerne løb tør for strøm. I starten var det ikke noget problem, da chaufførerne ikke kørte så meget og ikke brugte strømmen op. Men takt med at vi fik mere travlt, oplevede vi oftere, at bilerne gik i stå«.

Alligevel er det stadig elbiler, som Room Service vil satse på for fremtiden. De har netop bestilt fem nye og mere driftssikre. Dieselbilerne bliver kun taget i brug, når det er nødvendigt, og Room Service køber CO2-kvoter som kompensation for dem.

Mors mad
En anden del af fremtidsplanerne for Room Service er at udvide restaurantsortimentet med endnu et par køkkentyper: Det mellemøstlige – og det klassiske danske, »som vor mor lavede det«.

Især sidstnævnte har Room Service ledt med lys og lygte efter, men det er ikke så let at finde en gedigen dansk restaurant, der har mod på internettets muligheder.

Så indtil det lykkes, må københavnerne nøjes med at få bragt fransk gourmet, italiensk landkøkken, kvalitetsburgere, steaks, økomad, sushi, thai, vietnamesisk, indisk, bistrokøkken, wok, smørrebrød, raw food, seafood og så videre til døren.